طرز تهیه رول گوشت با نون یوفکا

مواد لازم را یادداشت میکنم
یه غذای نونی عالی با گوشت مرغ : 1- ترکیب گوشت سینه و گوشت ران مرغ 700 گرم 2- پیاز نسبتا کوچک 1 عدد 3- پول بیبر ترکی 1 قاشق غذاخوری 4- زیره 1 قاشق مرباخوری 5- نمک و فلفل سیاه هر کدام 1 قاشق چایخوری 6- ظرف مناسب فر یا پیرکس 7- کره یا مارگارین برای چرب کردن قالب 8-نان یوفکا 5 عدد یا نان لواش خیلی نازک 9- آب 10- روغن مایع 4 تا 5 قاشق 11- رب 1 تا 1و نیم قاشق غذاخوری و مقداری روغن 12- آب جوش 1لیوان 13- مجدد 150 گرم سینه مرغ (دلبخواه) 14- نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر و بکینگ پودر هر کدام نوک قاشق چایخوری 15- مقداری روغن و رب 16- سیب زمینی 17- شوید ، گوجه فرنگی گیلاسی یا ماست و سس فلفل تفت داده شده برای تزئین
نوش جان