طرز تهیه رول سیب زمینی

مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی.
1 قاشق غذاخوری روغن.
1 عدد پیاز.
فلفل قرمز 1 عدد.
4 عدد پیاز سبز.
پنیر چدار 100 گرم.
1 قاشق چایخوری نمک.
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

برای کرپ:
2 عدد تخم مرغ.
3 لیوان شیر (600 میلی لیتر).
1 قاشق غذاخوری شکر (20 گرم).
1.5 فنجان آرد (180 گرم).
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی (10 میلی لیتر).

شیرینی:
3 عدد تخم مرغ.
1 قاشق چایخوری نمک.
2 قاشق غذاخوری آرد (40 گرم).

آرد سوخاری یا پانکو.
روغن نباتی (برای سرخ کردن).