طرز تهیه اسنک سیب زمینی با میگو

ترکیب سیب زمینی و میگو متفاوت و واقعا خوشمزه است.
طعم میگو به خوبی با سیب زمینی هماهنگ می شود.
من داخل سیب زمینی سبزیجات ریختم و طعم کروکت می دهد.
اگر با سرخ کردن راحت نیستید، می توانید آن را در فر یا سرخ کن با هوا درست کنید (به نکته مراجعه کنید).


*** اندازه گیری ها عبارتند از ترازو (گرم)، قاشق برنج (قاشق غذاخوری)، قاشق چایخوری (قاشق چایخوری) (قاشق اندازه گیری نیست)

[15 قطعه]
✤ چاشنی سیب زمینی
- 315 گرم سیب زمینی (1 عدد بزرگ)
- 60 گرم پیاز
- 40 گرم هویج
- 2 گرم، 3 پیمانه نمک
- فلفل سیاه 1-2 عدد
- شیر (وقتی سفت شد و به هم نچسبید اضافه کنید)

✤ ادویه میگو
- 15 میگو
- 2 گرم، 3 پیمانه نمک
- فلفل سیاه 1 عدد
- 0.5 گرم (0.3 قاشق چایخوری) پودر زنجبیل (پودر سیر موجود)
- 8 گرم (1 قاشق غذاخوری[) شراب پخت و پز

✤ مواد سرخ شده
- آرد گندم
- تخم مرغ
- پودرهای سوخاری

✤ نکات
- برای پخت در فر یا سرخ کن، روغن پاشیده و با دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید.
(دما یا زمان ممکن است بسته به دستگاه متفاوت باشد)
- مراقب باشید سیب زمینی ها در صورت پختن طولانی مدت در فر یا F ممکن است گل آلود شوند.
- می توانید از سیب زمینی شیرین نیز استفاده کنید.
- هنگام سرخ کردن، اگر آن را به مدت طولانی در دمای پایین سرخ کنید، ممکن است سیب زمینی بترکد.