دستور تهیه کباب کوفته مرغ که بسیار خوشمزه و آسان

مواد لازم و آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کباب مرغ
در یک کاسه مواد زیر را اضافه کنید:
مرغ چرخ کرده (500 گرم)
پیاز (100 گرم)
فلفل دلمه ای (80 گرم)
جعفری (20 گرم)
سیر (15 گرم)
زیره، پاپریکا و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری و فلفل سیاه و فلفل چیلی نصف قاشق چایخوری
دو قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (30 گرم)
همه چیز را با هم مخلوط کنید
دست ها را با روغن زیتون خیس کنید و کباب را به شکل دلخواه در آورید
ورقه های گوجه فرنگی را کف یک تابه مخصوص فر قرار دهید
کباب را روی آن اضافه کنید
برش های سیب زمینی را بین کباب ها قرار دهید
روی کباب و سیب زمینی ها را با روغن زیتون بمالید
سیب زمینی ها را با نمک، فلفل سیاه و پاپریکا مزه دار کنید
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 400 درجه فارنهایت، 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کباب را به مدت 20 دقیقه بپزید
سس گوجه فرنگی را درست می کنیم
رب گوجه فرنگی (30 گرم)، یک قاشق چایخوری قورمه سبزی و هر کدام نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، زیره، فلفل قرمز و فلفل چیلی و یک و نیم فنجان آب داغ را با هم مخلوط کنید.
تابه را از فر خارج کنید
سس را اضافه کنید
دوباره قالب را به مدت 30 دقیقه دیگر در همان دمایی که قبلا استفاده کرده بودید در فر قرار دهید