طرز تهیه خوشمزه ترین دسرچوروس

عناصر:
خمیر شیرینی چوروس:
- 3 عدد تخم مرغ بزرگ
- 90 گرم آرد کیک
- آب 140 گرم
- کره 60 گرم
- شکر 10 گرم
- 1/2 قاشق چایخوری نمک

فیلینگ کرم کاسترد وانیلی:
- شیر 250 گرم
- 3 عدد زرده تخم مرغ بزرگ
- شکر 55 گرم
- کره 25 گرم
- نشاسته ذرت 25 گرم
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 120 گرم خامه فرم گرفته
- شکر 10 گرم

گاناش شکلاتی:
- 70 گرم شکلات تلخ
- خامه فرم گرفته 50 گرم