طرز تهیه خوراک دل مرغ با سیب زمینی

دستور پخت و مواد لازم:
شکم مرغ 1 کیلوگرم.
در مخلوط کن آسیاب کنید.
روغن زیتون.
1 عدد پیاز.
گوجه فرنگی.
زردچوبه.
گشنیز.
ریحان خشک شده.
100 میلی لیتر خامه.
به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
1 کیلوگرم سیب زمینی.
با آب پر کنید.
خوب با آب بشویید.
مقداری روغن زیتون
نمک.
به مدت 25-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
گوجه فرنگی.
1 قاشق غذاخوری سس مایونز.
پنیر 50 گرم.
سیر.
خوب مخلوط کنید.
گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
جعفری.