طرز تهیه میت لوف با سس بینظیر

مواد لازم (میت لوف)
1 پوند (454 گرم) گوشت چرخ کرده (گوشت چرخ کرده گاو)، 93% بدون چربی
1 پوند (454 گرم) ترکیه زمینی (گوشت چرخ کرده بوقلمون)، 99% بدون چربی
2 oz (57 g) Red Bell Pepper (فلفل دلمه ای قرمز), diced
1 اونس (28 گرم) فلفل Jalapeño (فلفل هالوپینو)، ریز خرد شده
1 اونس (28 گرم) جعفری (جعفری)، خرد شده
سیر 3 حبه (سیر) خرد شده
1 تخم مرغ (تخم مرغ) بزرگ
4 اونس (113 گرم) پیاز سفید (پیاز سفید)، رنده شده
1-1/2 اونس (43 اونس) هویج (هویج)، رنده شده
1-1/2 قاشق چایخوری نمک (نمک)
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه (فلفل سیاه)
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا (پودر پاپریکا)
2 قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی (چاشنی ایتالیایی)
سس کچاپ (سس کچاپ) 3 قاشق غذاخوری
3-1/4 اونس (92 گرم) آرد سوخاری (خرده نان)، نان سفید
1 فنجان شیر (شیر)

**************************
مواد لازم (سس/لعاب)
1/2 فنجان سس کچاپ (سس کچاپ)
1/2 فنجان سس باربیکیو (سس باربیکیو)
2 قاشق غذاخوری نیشکر خالص قهوه ای تیره (نیشکر خالص، قهوه ای تیره)
خردل دیژون (خردل دیژون) 1 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری نمک (نمک)
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه (فلفل سیاه)
1/2 قاشق چایخوری رب فلفل قرمز (سس تند فلفل قرمز)

اختیاری
- Mashed Potatoes (پوره سیب زمینی)
- تربچه (تربچه)
- جعفری خرد شده (جعفری خرد شده)
- خیارشور ایرانی (خیارشور ایرانی)