دستور تهیه سینه مرغ سیر خامه ای

مواد لازم: (2 وعده)
2 عدد سینه مرغ بزرگ
سیر 5-6 حبه (ریز شده)
2 حبه سیر (له شده)
1 عدد پیاز متوسط
آب مرغ یا آب ۱/۲ فنجان
1 قاشق چایخوری آبلیمو
1/2 فنجان خامه غلیظ (خامه زیر خامه تازه)
روغن زیتون
کره
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق چایخوری جعفری خشک
نمک و فلفل (به میزان لازم)
*1 مکعب آب مرغ (در صورت استفاده از آب)