طرز تهیه کوفته سیب زمینی و مرغ

مواد لازم
3 عدد سیب زمینی بزرگ.
1 هویج.
سینه مرغ 1 عدد.
کره (50 گرم).
جعفری
1 قاشق چایخوری نمک.
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

برای فیلینگ: پنیر کاشار (50 گرم).

برای پوشش:
پنیر کاشار ریز رنده شده (50 گرم).
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری.
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده.
4 قاشق غذاخوری آرد.
2 عدد تخم مرغ.

برای سرخ کردن: روغن نباتی.
برای پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد.