طرز تهیه پوره سیب زمینی

___ مواد لازم برای دستور غذا ___
برای پوره سیب زمینی:
4 عدد سیب زمینی متوسط.
کره 30 گرم (حدود 1 قاشق غذاخوری).
100 گرم پنیر چدار رنده شده.
ادویه جات: فلفل سیاه، نعناع، نمک.

برای گوشت چرخ کرده:
گوشت چرخ کرده 500 گرم.
فلفل قرمز 1 عدد.
4 عدد فلفل سبز.
1 عدد پیاز متوسط.
3 حبه سیر.
2 عدد گوجه فرنگی متوسط.
30 میلی لیتر روغن زیتون (حدود 3 قاشق غذاخوری).
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (25 گرم).
1 لیوان آب (200 میلی لیتر).
ادویه جات: فلفل سیاه، زیره، آویشن، پاپریکا، نمک.

برای سطح:
150 گرم پنیر چدار رنده شده.
1-2 شاخه جعفری.

زمان پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه.