طرز تهیه مرغ با سس خامه

طرز تهیه سوپ ترکیعناصر:
کره - 3 قاشق غذاخوری
روغن پخت و پز - 2 قاشق غذاخوری
هل سبز - 4 تا 5 عدد
رب پیاز - 3 عدد متوسط
مرغ - 1 کیلوگرم
خمیر سیر زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری
دانه های زیره برشته خرد شده - 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز خشک له شده - 2 قاشق چایخوری
پودر فلفل سفید - 1 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز - 2 قاشق چایخوری
نمک - 1 قاشق چایخوری
ماست هم زده - 1 فنجان
آب - 1 فنجان
خامه تازه - 1/4 فنجان
برگ های خشک شنبلیله - 1 قاشق غذاخوری
پودر گارام ماسالا - 1 قاشق چایخوری
روغن پخت و پز - 1 قاشق غذاخوری
دانه زیره - 1 قاشق چایخوری
کره - 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای برش مربعی - 1 عدد متوسط
گوجه فرنگی مربعی - 1 عدد متوسط
ژولین زنجبیل - 2 قاشق غذاخوری
فلفل سبز - 4 تا 5 عدد