طرز تهیه کباب مرغ

📌مواد لازم:
سینه مرغ 1 کیلو.
1 پیاز متوسط + 1 فلفل دلمه ای قرمز
3-4 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده.
1 قاشق چایخوری پوست لیمو.
1-2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره.
2 قاشق چایخوری نمک.
1 و 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا.
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه.
1 قاشق چایخوری پودر سیر.
1 قاشق چایخوری زیره (اختیاری).
1 فنجان چربی گوسفند.

مخلوط مسواک زدن کباب:
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون.
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
2 قاشق غذاخوری سس کچاپ.
1 قاشق غذاخوری آب لیمو.
1 قاشق چایخوری سرکه.
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا.