در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
pizza.for.youکاربر pizza.for.you
پیتزاکانال پیتزا
مقدار موادش حدودا براي ٧ نفر کافیه
طعم خميرش اصلا شيرين نيست و خيلی لطيف و سبكه و ميتونينبا اين خمیر انواع پیتزاها رو درست کنید و حالش رو ببرين من حتي با اضافه خميرش، نان با مغز پنير پختم كه عالی شد انتخاب مواد مابين كاملا سليقه ای هست. من از سيب زميني سرخ كرده، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت، زيتون حلقه ای و كالباس ژامبون استفاده كردم.
براي سس رو خمير:
سير تازه رنده شده را با روغن زيتون سرخ كردم، بهش نمك، پاپريكا، زردچوبه، يه قاشق شكر، يه قاشق سركه و مقداری اويشن و ٣ قاشق رب اضافه كردم
مواد لازم براي خمير پيتزا:
مایه خمیر ۱ ق غ
آب ولرم ۱/۴ پیمانه
شکر ۱ ق غ
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن ۱/۴ پیمانه
شیر یک پیمانه
نمک ۲ ق چ
آرد ٣ الي ٤ پيمانه
برای از بين بردن چسبندگی خمير، حوصله داشته باشين و با ورز دادن خمير اين چسبندگی رو از بين ببرين و كمتر آرد اضافه كنين تا لطافت خمير از بين نره
نكته: قبل از شروع كار همه مواد را در دمای محيط قرار بدين
