در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
master.chefکاربر master.chef
سرآشپزکانال سرآشپز
شما باید مقدار مورد نظر از لوبیا رو به مدت ۱۲ ساعت (یا حتی از شب قبل داخل آب بریزید)
اگه این کار رو نکردید هم اشکالی نداره.
مثل من اون رو بپزید تا نفخ رو بگیریم.
۱۵ دقیقه داخل زودپز (البته بعد از اینکه به صدا افتاد) و ۴۵ دقیقه داخل قابلمه معمولی.
بعد آبکش کنید و آب رو دور بریزید.
این شکلی نفخ لوبیا رو میگیریم.
اینبار با یدونه پیاز و دوتا گوجه اجازه بدید تا به اندازه سری اول (همون زمان) بپزه.
و بعد از اون، پیاز، گوجه، کمی از آب لوبیا و کمی از خود لوبیا رو داخل غذاساز بریزید.
زردچوبه
پاپریکا
فلفل‌سیاه و نمک
فلفل قرمز(اختیاری)
این ادویه ها رو هم بریزید و پوره کنید.
سیبزمینی رو هم مکعبی برش بدید و تو این مرحله با اون پوره خوشمزه اضافه کنید و بره برای پخت سوم.
اینبار هم مثل سری قبل بپزه تا زمانی که همه جیز پخته و خوراک به اصطلاح جا بیفته.
میتونید اون رو با یک نیمرو و نون مثل من برای صبحانه سرو کنید.
