آموزش قورمه سبزی به سبك رستورانی با گوشت شیشلیک

مواد لازم برای 5 نفر 👇
150 گرم جعفری
150 گرم گشنیز
150 گرم تره
100 گرم اسفناج
50 تا 75 گرم شنبلیله تازه
150 گرم لوبیا
500 گرم گوشت گوسفندی (با احتساب استخوان تقریبا 1 کیلو)
125 تا 200 گرم پیاز زرد
1 ق غ زرد چوبه
1/2 ق غ فلفل سیاه
1/2 ق غ پودر تخم گشنیز
1 ق غ نمک
آب قلم 1 کیلو
لیمو عمانی 5 عدد
پودر لیمو به مقدار لازم