طرز تهیه فرنی با آرد گندم و شیر

مواد مورد نیاز برای تهیه فرنی با آرد گندم:
. آرد گندم یا آرد نول قنادی ۴ تا ۵ ق غ سر پر
. شیر ۳ تا ۴ لیوان
. آب سرد ۲ لیوان
. دانه هل ۳ عدد
. گلاب ۱/۴ لیوان

نکات مهم در مورد میزان مواد :

. به ازای هر یک قاشق سر پر آرد به یک لیوان شیر نیاز داریم
.. به جای دانه هل میتوانید از عرق هل یا هل آسیاب شده به میزان دلخواه استفاده کنید
... میزان استفاده گلاب و هل کاملا به ذائقه شما بستگی دارد
.... برای اینکه طعم فرنی بیشتر به طعم اصلی خود نزدیک باشد، برای حل کردن آرد از آب خیلی زیادی استفاده نکنید

..... بسته به نوع مصرف فرنی میتوانید با کم یا زیاد کردن مقدار شیر آن را رقیق یا غلیظ درست کنید


نکته خیلی مهم در مورد کودکان:
. برای کودکان ۶ تا ۸ ماهه اصلا از فرنی آرد گندم استفاده نکنید و به جای آن از آرد برنج استفاده کنید که طرز تهیه کاملا مشابه با همین رسپی دارد

. برای مصرف فرنی به عنوان غذا برای کودکان حتی الامکان از هل استفاده کنید تا مانع از ایجاد نفخ یا یبوست در دستگاه گوارشی آنها شود

لازم به ذکر است که طرز تهیه فرنی با دیگر آردهای موجود به طریقه مشابه میباشد فقط بیشترین تفاوت در مدت زمان پخت فرنی میباشد