در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
master.chefکاربر master.chef
سرآشپزکانال سرآشپز
مرغ پاپ کورنی: 🔶مرغ پاپ کورنی یا چیکن پاپس یک غذای ساده و سریع است که بین کودکان بسیار محبوب و دوست‌داشتنی است❤️❤️👍
🔶در رستوران‌های کی‌اف‌سی برای درست کردن چیکن استریپس و زینگر، قسمت گرد بالای سینه مرغ را جدا می‌کنند و برای جلوگیری از هدر رفتن مرغ، این سبک از مرغ سوخاری را به‌طور آزمایشی در شعب خود اجرا کردند تا با تکه‌های ریز مرغ غذایی خوشمزه ارائه کنند🎯
🔶برای درست کردن این نوع از مرغ سوخاری بهتر است از آرد سفید نول سه صفر گندم یا همان آرد شیرینی‌پزی استفاده کنید.
🔶نشاسته ذرت باعث ترد شدن بیشتر لایه سرخ‌شده می‌شود
🔶سعی کنید بلافاصله بعد از غلتاندن در آرد مرغ‌ها را وارد روغن کنید و قبل از آن حتماً از داغ بودن روغن مطمئن باشید
