در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
عناصر:
خمیر شیرینی چوکس:
- 3 عدد تخم مرغ بزرگ
- 90 گرم آرد کیک
- آب 140 گرم
- کره 60 گرم
- شکر 10 گرم
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
فیلینگ کرم کاستارد وانیلی:
- شیر 250 گرم
- 3 عدد زرده تخم مرغ بزرگ
- شکر 55 گرم
- کره 25 گرم
- نشاسته ذرت 25 گرم
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 120 گرم خامه فرم گرفته
- شکر 10 گرم
گاناش شکلاتی:
- 70 گرم شکلات تلخ
- خامه فرم گرفته 50 گرم
