طرز تهیه مربا انبه

مواد لازم:
1/2 پیمانه شکر
1/4 پیمانه آب
2 عدد انبه متوسط
2 عدد لیمو ترش

شکر و آب رو روی حرارت میذاریم تا شکر کاملا حل بشه
بعد انبه ها رو اضافه میکنیم
اگر در آخر میخواین که تیکه های انبه مشخص باشه داخل مربا تون
آب کمتری استفاده کنین و مرتب هم مثل من بهم نزنین
و اینکه می تونین بعد اینکه کمی حرارت دید کف روی ظرف جمع کنید

پوست لیمو رو نازک جدا کنید ریز کنید و بذارین با مربا کمی بپزه، طعم خیلی عالی میده
دقت کنید لایه سفید رنگ داخلی پوست همراه ش نباشه چون ممکنه به تلخی بزنه

آب دو عدد لیمو ترش هم اضافه کنید
و بذارین حدودا 20 دقیقه برای خودش بپزه و به غلظت دلخواه برسه
و بعد داخل ظرف مورد نظرتون بریزین و بذارین به دمای محیط برسه .درش رو ببندین و بذارین یخچال