طرز تهیه پیده ترکی

مخمر خشک: 1 قاشق غذاخوری
شیر: 200 میلی لیتر
تخم مرغ: 1 عدد
روغن: 100 میلی لیتر
آرد ساده/ همه منظوره: 600 گرم
نمک: 2 قاشق چایخوری
حدود 50 میلی لیتر آب

چرخ کرده: 500 گرم
روغن: 3 قاشق غذاخوری

پیاز سایز متوسط: ۲ عدد
گوجه فرنگی سایز متوسط: ۲ عدد
گشنیز تازه
سیر فشرده: 2 حبه
پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
فلکس فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
پوره گوجه فرنگی (سس پاستا): 3 قاشق غذاخوری