در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
مواد لازم:
۱ کیلو بادمجان
۴۰۰ گرم هویج
۱ سر سیر
۱/۲ پیمانه موسیر
۲ ق غ سر پر ادویه ترشی
۲ ق غ سیاه دانه
۱ ق غ سر خالی نمک
۱/۲ ق غ فلفل قرمز
۱ ق غ تخم گشنیز
۱ پیمانه رب انار
۱ لیتر سرکه سفید
میزان فلفل رو بسته به ذائقه خودتون میتونید کمتر یا بیشتر بریزید
میتونید برای خوشمزه تر شدن ترشی از یک عدد فلفل دلمه یا فلفل سبز خرد شده هم استفاده کنید