در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
مواد لازم برای تهیه این آش جو خوشمزه به سبک کرمانی:
لیوان جو پوست کنده،
نصف لیوان نخود نیم کوب شده،
نصف لیوان عدس،
نصف لیوان برنج (بهتره که نیم دونه باشه)
پنج عدد پیاز
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
یک سوم قاشق چایخوری هم فلفل سیاه
یک تکه گوشت گردن (اختیاری)
یک الی ۳ قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۱۵۰ گرم سبزی شامل: تره، گشنیز وجعفری، شوید، و اسفناج
یک الی ۳ قاشقِ پُر کشک مایع
یک قاشق چایخوری نمک،
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه.
مقداری زیره سیاه کوبیده شده