در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
مواد لازم:
• 3 - 4 عدد بادمجان (اندازه متوسط تا کوچک)، تقریبا. 1 کیلوگرم
• پیاز 1 عدد
• 300 گرم گوشت چرخ کرده گاو
• 4-5 عدد چیلی سبز
• 2 حبه سیر
• گوجه فرنگی ۲ عدد
• ½ فنجان جعفری خرد شده
• روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق غذاخوری رب چیلی
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
• 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
• 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای طعم دار کردن