بهترین دستور تهیه استیک فلفل با برنج

مواد لازم:
دانه های فلفل سیاه ۲ قاشق غذا خوری
نمک درشت ۲ قاشق چای خوری
استیک ۴۰۰ گرم
روغن گیاهی ۱ قاشق غذا خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای به مقدار لازم
کره ۱ پیمانه
سرکه قرمز یک سوم پیمانه
خردل ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد