طرز تهیه سینه مرغ با سس عسل و خردل

عناصر:
2 عدد سینه مرغ متوسط ​​بدون استخوان، هر کدام 175 گرم
1 فنجان ماکارونی
روغن 3 قاشق غذاخوری
کره 3 قاشق غذاخوری
مقداری آرد برای لایروبی مرغ

چاشنی مرغ:
نمک و فلفل
دانههای فلفل قرمز
پودر سیر

سس خردل عسلی:
خردل دیژون، 2 قاشق غذاخوری
عسل، 3 قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز تند، 1 قاشق چایخوری
پاپریکا دودی، 1/2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل برای چشیدن

4/5 حبه سیر خرد شده
1 عدد فلفل قرمز تایلندی
آب مرغ 2 فنجان
فلفل شیرین
پیازچه، ریز خرد شده

سالاد:
کیمچی، فروشگاه خرید
خیار
گوجه گیلاسی
انبه
سیب
برگ گشنیز
فلفل شیرین
برگ نعنا

سس سالاد:
نمک و فلفل برای چشیدن
سرکه سیب، 1 قاشق چایخوری
شربت افرا، 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری
خردل دیژون، 1 قاشق چایخوری
مقداری آب لیمو ترش تازه