در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
عناصر
دو فنجان عدس را بشویید و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید
در قابلمه ای پیاز خرد شده (250 گرم) را با کمی روغن زیتون اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کاراملی شود.
سپس مواد زیر را اضافه کنید:
پنج حبه سیر (20 گرم)
کرفس (120 گرم)
دو عدد هویج (150 گرم)
سه عدد گوجه فرنگی (300 گرم)
آب عدس را صاف کرده و به قابلمه اضافه کنید
زیره، گشنیز و پاپریکا از هر کدام یک قاشق غذاخوری و فلفل سیاه و فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری
برگ بو
نمک و قورمه سبزی هر کدام یک قاشق چایخوری
ده لیوان آب داغ
سوپ را به مدت 40 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید
سپس، برگ بو را بیرون بیاورید
سوپ را کمی مخلوط کنید
روی آن را با گشنیز و جعفری تزیین کنید (10 گرم)
کمی پوست پرتقال و دو قاشق غذاخوری آب لیمو (30 میلی لیتر) اضافه کنید.
