در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
علی‌رغم خواص گوشت گوساله و فواید مصرف آن، باید بدانید که مصرف بی‌رویه این نوع گوشت، ضررهای مختلفی برای بدن خواهد داشت. برخی از مهم‌ترین مضرات گوشت قرمز شامل موارد زیر است:
کاهش عملکرد دستگاه گوارش: انواع گوشت قرمز به دلیل نداشتن فیبر کافی، عملکرد دستگاه گوارش را کاهش می‌دهند. به همین خاطر مصرف بی‌رویه گوشت گوساله بدون مصرف فیبر لازم در کنار آن، باعث ابتلا به یبوست خواهد شد.
افزایش چربی بدن: به‌صورت کلی گوشت گوساله چربی زیادی ندارد. با وجود این، در صورت طبخ و آماده‌سازی ناسالم و افزودن چربی زیاد به آن در فرآیند پخت، باعث افزایش چربی این نوع گوشت شده و مصرف آن در طولانی‌مدت، چربی ناسالم بدن را افزایش خواهد داد.
افزایش التهاب مفاصل برای افراد مبتلا به نقرس: گوشت گوساله سرشار از پورین است که باعث تولید اسید اوریک خواهد شد. این موضوع برای افراد عادی هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد، اما درد و التهاب مفاصل در افراد مبتلا به نقرس را به‌شدت افزایش می‌دهد.
مضرات گوشت گوساله در واقع باید بدانید که مصرف بی‌رویه هر نوع ماده غذایی، می‌تواند باعث ایجاد مشکلات زیادی شود و گوشت گوساله نیز از این قاعده مستثنی نیست. در صورت توجه به این موارد و در نظر گرفتن نیازهای مختلف بدن، گوشت گوساله یکی از بهترین گوشت‌های قرمز است که می‌تواند به بهبود عملکرد بخش‌های مختلف بدن کمک کند.
