طرز تهیه شاورمای گوشت لبنانی

شاورما (کباب ترکی) به گوشت و مرغی گفته می شود که در روغن و ادویه مزه دار شده و گریل یا سرخ شود.
ابتدا گوشت را به نوارهای باریک برش زده و سپس آن را با ماست، روغن زیتون، آبلیمو، ماست و ادویه مخصوص شاورما مزه ‌دار کنید.
آن را در فر یا در ماهیتابه رژیمی گریل کنید. سپس کباب ها را به مقدار دلخواه داخل نان پیتا بریزید.
روی آن سس بریزید و با تکه‌های کاهو، گوجه و خیارشور ساندویچ را رول کنید.
شاورمای مرغ را به همین ترتیب می‌ توانید درست کنید. شاورما را با هر گوشت دیگری که دوست دارید مثلا گوشت بوقلمون یا گوساله می توانید تهیه کنید.