طرزتهیه ترشی خرفه مجلسی به روش ساده

✅مواد لازم:
🌻خرفه ۵۰۰ گرم
🌻سرکه به میزان لازم تا وقتی که شیشه پر بشه من نصف سرکه میزنم نصف آب جوشیده سرد شده
🌻نمک یک قاشق غذاخوری
🌻سیر سه حبه
🌻فلفل ۴ عدد

✅طرز تهیه:
🌻خرفه ها سیر فلفل باید شسته و کاملا خشک بشن من روی یک پارچه پهن کردم کامل خشک شدن
🌻خرفه ها رو داخل شیشه تمیز خشک و استریل میریزیم و وسطش سیر و فلفل میذاریم و ادامه میدیم تا شیشه پر بشه سرکه آب و نمک رو ترکیب کرده و به شیشه اضافه میکنیم اگه با ترشی مشکلی ندارید فقط سرکه و نمک بزنید
سرش رو پلاستیک بذارید و درش رو محکم کنید و در جای تاریک و خنک قرار بدید بعد از دو هفته آمادست نوش جونتون😘😘❤🥰