کوکوی هفت پیکر تبریز خوشمزه ترین پیش غذای ایرانی

مواد لازم برای تهیه کوکو لوبیا سبز هفت پیکر تبریز :
نیم کیلو لوبیا سبز
دوعدد هویج متوسط
یک عدد سیب زمینی بزرگ
یک عدد پیاز بزرگ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه (نصف قاشق چایخوری از هرکدام)
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
پنج عدد تخم مرغ
ادویه داخل تخم مرغ ها: نمک و زردچوبه و پودر سیر و دارچین و پودر گل محمدی (نصف قاشق چایخوری از هرکدام)
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ

برای تزیین:
پیاز داغ و خلال بادام و پسته و زرشک