در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
khoshmazehaکاربر khoshmazeha
کیک و شیرینیکانال کیک و شیرینی
خمیر را در یک ماهیتابه با کف ضخیم قرار دهید تا از چسبیدن آن به یکدیگر جلوگیری شود.
به نظر من مهمترین چیز در مورد پنکیک سوفله مرنگ و کنترل حرارت است.
اگر آتش قوی باشد به راحتی می سوزد و اگر آتش ضعیف باشد به کناره ها سرایت می کند و به راحتی فرو می ریزد.
پنکیک سوفلهای کرکی و نرم که هر کسی میتواند در 10 دقیقه روی حرارت کم درست کند!
🎈مواد لازم
2 عدد تخم مرغ (تخم مرغ بزرگ 68 گرم)
شیر 3 قاشق غذاخوری 22 گرم
2 قاشق غذاخوری 34 گرم آرد نرم
2 قاشق غذاخوری شکر 25 گرم
2 قاشق چایخوری آب لیمو
0.5 قاشق چایخوری عصاره وانیل
روغن پخت و پز