منابع پروتئینی جایگزین گوشت

منابع پروتئینی جایگزین گوشت به جای گوشت قرمز می توان از مرغ، تخم مرغ، گوشت بوقلمون، گوشت شتر مرغ و یا محصولات دریایی مانند ماهی، میگو و… استفاده کرد، زیرا این مواد غذایی دارای چربی کمتری بوده و ارزش پروتئینی بالایی برابر با گوشت قرمز دارند.
بطور مثال گوشت بوقلمون دارای چربی کمتر و کلسترول پایین و پروتئین بالایی می باشد. همچنین شیر و پنیر نیز حاوی پروتئین می باشند. شما با کاهش مصرف گوشت قرمز می توانید از بروز بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت، فشارخون بالا، نقرس، بسیاری از بیماری های قلبی عروقی، سکته و… جلوگیری کنید.