در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
cafe.honarکاربر cafe.honar
آشپزی نواب ابراهیمیکانال آشپزی نواب ابراهیمی
طرز تهیه خورشت بادمجان ناب و خوشمزه به سبک نواب ابراهیمی
مواد مورد نیاز روغن مایع: ۵ قاشق غذا‌خوری
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۴ حبه
گوشت خورشتی (ران گوساله یا هر قسمتی که دوست دارید: ۴۰۰ گرم
لپه: ۳ قاشق‌غذا خوری
زعفرون دم کرده: ۳ قاشق غذا‌خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: ۱/۳ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
گوجه: ۵ عدد رنده + ۱ عدد برای آخر کار
بادمجان: ۶ الی ۷ عدد (متوسط)
مدت زمان پخت: حدود ۲ ساعت
